惣誉と久礼

新宿の伊勢丹の日本酒売り場で買ってきました。

惣誉の特別純米。

生酛です。
非常にまとまっていて、とくに燗は抜群です。

もう一本はこちら、高知の久礼。
以前に四合瓶で買ってきたときにご紹介しました。

こちらはもう一度飲んでみたくなったので。

こうやって備忘録としてブログに書いているはずなのですが、お酒の味や印象って忘れてしまうのです。

酒じゃらしの唄

久しぶりに茅場町、酒じゃらしの唄に来ました。
いつもの五点盛りを。

山形正宗を飲んでから、次は新政のエクリュ。
最後の一杯分でした。

新政は手に入りにくくなりました。
ネットで情報が入りやすくなった事も関係していると思いますが「これが美味い」と噂が立つと、瞬く間に品薄になてしまいます。
この新政さんは、ほぼ全量を四合瓶での流通に切り替えました。
これによって多くの人にいきわたり易くなるのかもしれません。

牡蠣のジュレには達磨正宗にしてみました。
冷酒も良いですね。

その後、隣のニコチェルシーに。
色々な店で度々お会いするOさんとしばし歓談。

ゆっくりとした、良い夜になりました。

山本 潤黒（ピュアブラック）

いつもの三ツ矢酒店で購入した一升瓶、山本合名会社の山本ピュアブラックです。
かなり前に同社の純米の白瀑の事を書きました。

精悍なボトルのイメージに負けず、中のお酒も素晴らしい。

これは冷やして飲みたいと思い、空いている四合瓶に移し変えて冷蔵庫に入れました。

感動しました。
日本酒、どんどん進化してるなぁ。

今年も川に

今年も今頃になって動き出しました。

天気も良かったので、バイクで青梅の甲州屋へ。
とりあえず多摩川と秋川の入漁券だけは購入しておかないと。

頑張ります。