2022年の梅干

 コロナのせいなのか、色々と生活が変わってしまいました。

このブログも放置状態でした。

一応、毎年梅干は作っているのですが、今年はいつもの農家さんに白加賀梅を注文しておくのを忘れていました。

梅干は毎年作らなければならないと言いますし、どうしようかと。

今年はいつもの白加賀ではなく、小梅を少しだけ作ってみようかと。

それも黄色く熟すのを待たず、青梅の状態で。

そして日の丸弁当の中央に輝くくらいの真っ赤なものを作りたい。

右上の方にある大きな梅は小梅ではありません。

我が家の梅の木から採った梅です。

同じように赤紫蘇に漬かっていたにも係わらず、赤くなっていない４個。

これは花香実という種類の梅で、八重の桃色の花で自家受粉可能な品種です。

一つだけある大きめで赤く染まっているのは白加賀で、私が毎年農家さんから購入している梅と同じもの。

しかし我が家の木では、なかなか実がならない。

この白加賀は自家受粉できないので他の種類の梅（小梅や花香実など）の木がないと結実しません。

しかしまぁ、これほど染まり方が違うのかという事に驚きました。

残った梅酢は赤ワインのように真っ赤なのに。

ようやく雨続きの天気も終わり、数日晴れるとともに気温も上がりそう。

今日から干すことにしました。

真っ赤な小梅、さくらんぼのように綺麗です（我ながら、ですが）。

一緒に漬けていた赤紫蘇も干します。

塩分濃度が高いので、乾燥させるのが結構大変なのです。

塩が湿度を勝手に吸いますから。

今年の梅はこれで終わりと思っていたのですが、やはり毎年の白加賀を漬けておいた方が良いのではなかろうかと。

いつもは群馬の農家さんから仕入れていましたが、もっと北の方なら残っているのではと。

ネットで調べると、宮城の農家さんがまだ白加賀を販売していました。

とりあえず10kg購入、やはり白加賀は漬けておきたい。

きっと継続は力になるはずです。

七田 七割五分磨き 純米酒

 久しぶりにお酒です。

お酒を飲んでいないのではないのですが、こうしてわざわざブログに投稿することが極めて稀になっているから。

七田の純米酒、75％精米歩合、ということは磨いていない部類の酒なのです。

けれども私としては、何時の時代かの「どれだけ磨くか」のお酒に全く興味がなくなってしまい「磨かない」つまり米の粒の全てを（できる限り）使って美味しいお酒が出来るのであれば、それを飲んでみたい。

私は燗が良いと思います。

そういえばこの一本もそうなのですが「日本酒度」という表記が書かれていません。

日本酒度、残存糖分の割合というか濃度です。

それで測れば、この七田七割五分磨きは多少糖分はある感じ。

つまり辛口と言われる方向ではないと思いますが、きりっとしているからなのか、昔の甘口とは全く異なります。

いや、すごくキレは良いです。

謙虚にして複雑。

一旦冷蔵庫で冷やしてから、また飲んでみようと思います。

Seriaのチャック付ポリ袋（厚手）

 ギニアフォール（ホロホロ鳥）のコンプリートなのですが、チャック付きの袋に入れたいと思って探してました。

先端から尾（足）の先まで43cm。

ありましたよ。

A3サイズが入るチャック付きの袋が「Seria」に。

今回はA3、A4対応というのを購入。

先のギニアはA3サイズに無事納まりました。

A4サイズはというと、ヘンフェザント達に丁度良い感じ。

B4対応というのもありましたから、コックフェザントだったらそちらの方が良いかも。

さらに「ロングタイプ」というのもあって、これは便利。

写真ではアーガスを入れていますが、これはコックハックルに丁度良いサイズなので袋が風化したハックルはこの袋に移し変えました。

今まではスーパーでジプロックや下の写真のようなリードのチャック付ポリ袋を購入して使っていました。

これはこれで全く問題は無いのですけれども、袋に何もプリントの無いSeriaの袋の方が好ましい。

サイズも幅広く揃えてくれていますし、とにかく安い。

そしてこの「厚手」というのが結構良い感じです。

マテリアルの整理の際に使うと良いかもしれません。

各種フェザー類の保管用に小さいサイズも買ってきました。

MADE IN CHINAです。

ティンセル

 先日「イエローサリーアメリカン」を巻いた際、初めてシルクフロスをボビンホルダーに装填してみたのですが、作業が快適になりました。

ティンセルもボビンホルダーを使えれば良いのですが、細いオーバルやラウンドなら可能だとしても、フラットは無理。

ボビンホルダーのチューブに入りません。

上手い方法は無いかと思案しておりましたが、辿り着いたのがこちらです。

奥にちらりと写っていますが、ビニールホースをカブセました。

これまでは100均で売っている髪の毛用のゴムを使っていたのですが、それでもビヨーンと解けてしまったり。

勿論、現在のラガータンの輸入元であるC&F デザインのボビンリングを使っていたことも。

しかしどうもしっくり行かない事、特にビニアードの細いボビンは厄介です（巻き癖も酷い）。

ラガータン用には内径18mm、外径21mmのホースを。

ビニアード用（現在はボビンのサイズが変わっているらしい）には内径12mm、外径14mmのホースを使いました。

共に透明の塩ビ製。

東急ハンズで購入しましたが、Φ21は￥394／ｍ、Φ14は￥157／ｍです。

見ての通り製作は超簡単。

ボビンの長さより少し長めにホースを鋏で輪切りにカットします。

切ったホースに縦に切れ目をいれます。

切れ目で開いて定規で押さえ付けながら、鋏での汚い切り口をカッターで切ります。

このとき長さをボビンの長さに合わせるのですが、ラガータンは22mm、ヴィニアードは19ｍｍとしました。

切れ目からティンセルの端を出しますが、この端を引いてもティンセルは出てきません。

塩ビ製のホースの内面が滑りにくいためなのですが、このおかげでボビンホルダーを使わなくてもボビンのままタイイング出来そうです。

ホースも残っていますし、全てのティンセルに取り付けてみましょうかね。

老眼

 ヤフオクで落札（即決価格だったので購入と言うべきか）した商品が届きました。

フライは私が巻いたリッチウィドウ、サマースプロートTD2の#6サイズです。

この商品「ティペットスレッダー」との名称です。

この位置にフライをセット（内部にネオジウム磁石が埋め込まれているので、吸着して少々振っても落下しない）しますと、「カチッ」と良い塩梅で固定されます。

続いて溝にティペット（つまり釣糸）を差し込んで行く。

するとフライ（フック）のアイ（先端のリング状の部分）にティペットが通るという仕掛け。

上面を見ますとフライのアイが落ち着くように窪みが。

そして溝はそれより浅くフックのワイヤーの太さを考慮してあります。

底面を見ると深い穴、この奥底にネオジウム磁石が入っています。

この下駄の歯のような部分の大きさが気になる向きもありますが、この部分が無いとティペットを通す作業の際、しっかりとホールドできません。

非常に良い設計です。

素材はABSの射出（インジェクション）成形でしょう。

シンプルな型とはいえ、それなりの投資が必要。

ましてや、このニッチな分野での商品開発ですから、勇気を必要とした事だったのが想像できます。

最近「ヤフオク」や「メルカリ」にフライフィシングのタックルやマテリアルがごっそりとまとめて出品されていたりします。

中には「引退しました」などと書かれていたりして。

私自身も感じていること、川や沢を登る体力の衰え、そして老眼です。

フィールドにおいても、まず老眼鏡どころかプラスアルファの拡大鏡がないとフライにティペットを通せない。

ましてやイブニングのような暗い状況ではまったくもって無理で、カディスピューパのフライに替えようと思いながらもアイにティペットが通らず、時間ばかりが過ぎてしまうことも。

iphoneやPCの画面が老眼鏡無しでは読めない私。

ですからフライを巻くときは、その老眼鏡にプラスアルファでこのような拡大鏡を着けています。

今回の「ティペットスレッダー」とやら、私のベストに常備したいと思います。

ピーコックセッジ

 16cmほどの小さいピーコック（孔雀）のクイルがありました。

２ペアで「￥945 SANSUI」と書いてありましたので、サンスイで購入したのですね。

さらに、￥45ということは消費税が５％だった頃だという意味です。

昨日の「イエローサリーアメリカン」を巻いた後、SAWADAさんのTD3の＃10を出していましたから、これで巻けるもの。

ピーコックのパターンと言えば沢田さんのパターンでしょう、ということで「ピーコックセッジ」を巻くことに。

巻いたウイングをレッグとして使うピーコックセッジとしては、少しウイングの量が少なかったかも。

まぁ良しとしましょう。

未だに判っていない事なのですが、このピーコックセッジのテイル、オレンジのハックルチップです。

私の解釈としてはグレートセッジの「小さなトッピング」と同様に「少し反り上がった」形状を良しとして考えているものですから、ハックルチップを水平にして、加えて表面を下にして巻いています。

そうすると一番綺麗な部分がトラウトに見えるという事もありますので。

沢田さんはどういう考えでテールを考えたのでしょうか。

イエローサリーアメリカン

 持っている鳥の羽をゴソゴソしていましたら、黄色に染めたグース（ガチョウ）のプライマリークイルが出てきました。

30年以上前に買ったものだと思うのです。

今日はこれで何か巻こうと。

黄色のクイルなので「イエローサリーアメリカン（YellowSallyAmerican）」なんてどうでしょう。

ボディはイエローのシルクフロスなのですが、今日は一工夫してみました。

サセックスのシルクフロスも入手が困難（いや無理）になってきました。

今までは「足りる」長さを予め切って「手」で巻いておりました。

必要量を巻いた後に残りをカットするのですが、これらは全てゴミなのです。

ですからボビンホルダーにセットすれば節約できる。

しかしながらボビンの側面にシールが貼ってあるサセックスのボビンはボビンホルダーにセットするとシールに穴が開いてしまう。

いや、サセックスのフロスなどはシールに何の表示も書いてないので穴が開いても不自由は無いでしょう。

それでも「シール」に穴を開けずにボビンホルダーにセットする事を考えたのです。

手芸店で売っている「ホック」の部品を当てたのです。

こんなチープな材料で使い勝手がアップします。

やはりシルクフロスもボビンホルダーを使った方がストレスが無い。

この方法をシルクフロスだけでなくティンセルでも応用できないかと思案中。

何年か前にラガータンのティンセルが入手不可能になった時、我々はパニックになったと思うのです。

幸い「C&F DESIGN」さんが新規輸入元となってくれたので助かりましたけれど。

いまいちです。

グースのプライマリーなのでパンパンという感じでしょうか。

もう一つ私が「これ便利」と思っているグッズを。

東急ハンズの文具売場で見つけたステンレス製のクリップです。

トーキンコーポレーションさんという所のプッチンクリップという商品。

この円形のポッチを押すと先端が開く構造。

これを設計した方は金属の性質を「肌」で判っている人なのだろうな、と思わせる逸品。

「SAWADA」のフックの袋を纏めたり、色々使えるのです。

創意工夫、所さんの番組みたいですけど。