2019/06/22

ボンベイ ドライ ジン

夏になるとジンを飲む事が多くなる。
暑くない季節ならば圧倒的にウイスキーを愛する私ですが、こと夏になるとあの独特の爽やかさとハードさを求めてしまうのかもしれません。

新宿のヨドバシに行こうと地下を歩いていた時に気付きました。
ヨドバシの酒屋が存在するのですね。


















面白いので入ってみました。
私の好きな日本酒コーナーの品揃えはそこそこで、「あれを飲みたいなぁ」と思った際は使えます。
そしてこれまた好きなウイスキーのコーナー、スコッチ、それも私の好きなアイラは手薄。
万人受けするものではないでしょうから仕方がありません。

先にも書きましたが夏も近い、そんな気分もあったのでジンの売場へ。
そこで見付けたのはボンベイサファイヤに似ているけれども青いボトルでなくて安い(ゴードンと同じくらい)。

買ってみました。
























あの青いボトルに慣れ親しんでしまったので、このクリアのボトルが逆に新鮮。

サファイヤと香りが僅かに異なる気がしますが、美味しいです。
今回はロックで。
氷は偽のロックアイスで、歪な球形の氷を作ってくれる製氷器です。
























MARTINIのドライベルモットがあったら(切らしてました)マティーニにしてみたい。
程よい香りがきっと合うでしょう。

2019/06/16

柚子

四月は柑橘系の果実がそこかしこに実る季節です。
一方、春の強い風がそれらを落としてしまう事も多々あります。
近所を散歩していると、八朔やら柚子やらが道路に落ちているのです。

そんなこともあり、落ちている柚子の種を育てて見ようと思いました。
刺身用の発砲皿に100均の培養土を敷いて10日ほど、以外と芽が出てくるものですね。





育ったものを植え替えました。
元気良く育ってくれています。

















本葉は数が出てくるとともに、柚子特有の途中にくびれのある形になってきます。
























この柚子の苗、どうしようという目的は無いのです。
しかし実生(みしょう)の柚子は香りが高いという話しもありますね。
現在ホームセンター等で売られている苗木は、ほぼ全て接木苗です。
柚子の場合は殆どカラタチを台木としてあるはずです。
もちろんカラタチを台木として接木した方が成長も早く、根が地中深くもぐって行かずに広く浅く伸びる傾向になるなどメリットがあります。

けれども「桃栗三年柿八年・・・」で行きますと「柚子の大馬鹿18年」なのですから、今苗を育て始めてもその結果を確かめられるのは18年後。
私自身、生きている自信がありません。
今やらないと、見れる可能性が益々減っていってしまうのですよ。
けれども、見れなくても良いという気持ちもあります。
実生の柚子の苗を今作っておく事、価値やらは関係ないのです。
時間を費やす事というのは早く始めなければ意味がありませんから、とりあえずやっておくだけです。
そして、この柚子の苗木の成長を日々見るというのも良いものだと思うのです。

2019/06/15

ビオトープ

近所の骨董屋「慈光」で火鉢を買ってきました。
メダカを育てるためです。
























このアングルでは見えませんが裏側に少し欠けがある事もあり、3000円也。
けれど良い感じです。
中に入れたのはシラサギカヤツリ、ヒメトクサ、ロタラロトンジフォリア、ヒメスイレンの白。
赤玉土を洗ったものも底に入れました。

玄関に置いていますが、午後の3時間程日光が当たる場所です。
























目的はクロメダカを飼うこと。
そして、これは「蚊」対策なのです。
家の周り本当に蚊が多いので、今年からの作戦は「蚊の産卵場所を造ってあげる」という方向に変更したのです。
そしてその産卵場所にはクロメダカがお腹をすかして待っているという訳です。

















メダカの他にはサカマキガイ、ヤマトヌマエビがここには居ます。
サカマキガイはヒメスイレンか他の植物に付いてきたもの。
ヤマトヌマエビは近所の熱帯魚屋さんで買いました。
ヤマトマエビは孵化後に一度海に降りないと成長できない為、このビオトープで繁殖するのは不可能です。
けれども寿命は長いらしいので、掃除屋さんは彼らに一任したいと思っています。
繁殖を考え、永久機関的にエビが居る状態を考えるならばミナミヌマエビに切り替えるかもしれません。

蚊の対策という目的はありますが、なにより見ていて気持ち良いですね。
ボウフラはさほど発生していない様子、というより発生しても直ぐにメダカに食べられてしまうのでしょう。
それだけではメダカの餌としては不足してしまいますので、鰹節の粉(鰹節をザルで濾したもの)をあげています。

シラサギカヤツリは涼しげで綺麗。
メダカも可愛いのでずっと見ていたい。
すると、蚊の奴がやってくるのです。
メダカちゃん達、頼みます。

2019/06/09

鈴虫

この何年か、前にも書いたとおり鈴虫を飼っています。
成虫になって夏に聴ける声は確かに良いもの。
それも一つの理由ではあるものの、この昆虫の生態が面白いと思うのです。
私が思うに、鈴虫って自然界の昆虫と比較すると、極端に運動能力と警戒心が劣っていると思います。
コオロギやバッタとは近い種のはずなのですが、これではヒキガエルやヤモリ、クモに捕食されまくって自然界では種を残して行けないのではないでしょうか。
実際、スズムシは長い間人工繁殖で育てられてきた昆虫。
これを善福寺公園とかに放したら、自然繁殖するのかどうか興味があります。
生物学的に良い行いかどうかは別として、試して見たい気持ちはあります。

今年は昨年とは異なり、冬の間の湿気に気をつけて管理しました。
昨年は霧吹きで湿気を与えすぎたという反省から、冬の間は一週間に一度程、僅かに湿気を与えるように。
一方で四月を過ぎた頃からは(長雨が続く季節ですね)、少々頻度を上げて。




















小さなプラ水槽なのですが、恐らく100匹以上(つまり数え切れない)の孵化を成し遂げたようです。
この小さなプラ水槽では無理ですね。
新たに45cm巾のガラス水槽をAmazonで購入。

















鈴虫を欲しいという方がいたので、先の不要となったプラ水槽に入ったまま20~30匹をお譲りしました。
それでも我が家に残っている数は不明。

















善福寺公園で拾ってきた朽木を2本、以前食べた蛎の殻を二枚入れていますが、昼間の間はそれらの下で休んでいます(夜行性ですから)。
朽木の下に見れる触覚達が凄いです。

既に10mm程度に育っているものもいれば、未だに3mm程度の個体もいます。
かなり成長度合がバラバラなのです。
しかも遺伝子的に近い個体ばかりのはずなのですが。
この辺も興味を惹かれるところ。

2019/04/06

ノビル

以前にも書いたネタなのですが、再び「ノビル(野蒜)」です。
春になると公園はもちろんですが、街路樹の下の植え込みや遊歩道の脇でもノビルが生えまくっています。
先日の花ニラは帰化植物なのに対してこちらは完全に在来種、万葉集や古事記にも登場するということから、古くから愛されていた野草だったのでしょう。
私自身も春になると「食べたいなぁ」と思ってしまう、数ある野草の中でも美味しい(と思う)野草です。
加えて灰汁抜き等の下処理も必要なく、沢山採れるという点も野草としては優等生。

どこにでも生えていますから採るのは簡単だと思われるでしょうけれども、上記のような硬い土壌(スコップさえ入れるのが困難な)でも、場合によってはアスファルトの割れ目にさえ生えていますので、こういった場所から抜くのは無理です。
私は野川の土手で採ってきました。
土が軟らかくて抜きやすいですし、それこそ星の数ほど生えてます。

















葉の先端は長すぎて邪魔ですし、黄色になっている部分が多いのでカットしています。
葉の切り口からはニラと似た香りの汁がドーっと出てきます。
この写真の3倍ほどの量を30分くらいで採ったでしょうか。

ノビルは鱗茎を分球させて増えますので、沢山の株が一箇所に密集しています。
これをごっそり掘り返せば何十本も確保は出来ますが、すると小粒な株まで抜いてしまうことになります。
小粒は小粒で美味しさに変わりはないのですが、後の皮を剥く作業を考えると小粒は避けて大粒だけを確保したい。
私の方法はこのコロニーをスコップで一旦少しだけ掘り起こし、鱗茎が見えた段階で大粒のものだけを選んで抜き、その後そのコロニーをもう一度土に戻すというもの。
密集して生えていた状態から少し隙間ができますので、残した鱗茎が後に育つ空間もできるので後の収穫にも効果有りという訳です。

ノビルのもう一つの繁殖方法、分球だけでなく花にムカゴを付けて落下させます。
自身の株から数十センチ離れた場所に子孫を残す方法です。
確かに分球だけだとギチギチに生えることになってしまいますね。

今夜の分だけ薄皮を剥き根をカット、生で味噌を付けて食べようかと。

















大きい粒を選んで採っているとはいえ、12~15mm程の大きさです。
奥の葉の部分は炒め物も良いのですが、今回は味噌汁の具(ニラのように溶き卵が良いと思う)にしましょうか。
ニラと比べると繊維質なのですが、逆に煮てもテロテロにならないので具合が良いのです。
香りも存分に楽しめますし。

2019/03/31

Leeのジーパン

ちょっと前のニュースなのですが、少し気になったニュースです。
「リーバイス再上場、650億円調達へ」と。

私は70年代からリーバイスのジーパン(太陽にほえろの時代ならいざ知らず、今はこう呼ばないのでしょうけど)一筋ではあります。
これは過去にも書きました。
赤耳が無くなっても、後ろのポケットの黒糸補強が無くなっても、米国製でなくメキシコ製やエジプト製になっても基本的には501一筋。
一つ弊害があるとすると、ズボン(今はパンツとかボトムスと言わねばならないのかも)を履く際、ウエストの一番上のボタンを留めるという動作が「フィニッシュ」だと刷り込まれてしまっている事でしょうか。
ボタンフライの501の場合、下のボタンから順に上のボタンへと上がっていくのですが、最後に一番上のボタンを留める事はフィニッシュなのです。
しかし普通のチャック(ファスナー)付きのズボンの場合、チャックより先にウエストのボタンを掛けるのが普通だと思います。
するとその「フィニッシュ」だと身に染みている動作の後にどうしてもチャックを閉めるという動作を忘れてしまうのです。
度々「社会の窓が開いてますよ」と言われます。
この社会の窓という表現も今では死語なのだと思いますが、良い言葉だなぁと思うのです。

それはともかくリーバイスという会社が一旦創業者の手に戻り、再上場という形となった今後、その商品がどうなって行くのかというのは気になる所です。
先にも書いたように基本的には501一筋では来ましたが、年々落ちていく商品のレベルには正直言えば萎える思いがあったのです。
そんな思いもあり浮気して買ったジーパン(何と言うのでしょうかね、デニムパンツ?)があります。

















Leeの101Bというモデル。
私がリーバイスに出会う前、Leeを履いていた頃の70年代後半には201というモデルが殆どだったと思います。
当時の201はリーバイスと比べて股上が深く、腰骨でベルト無しで履けるリーバイスと異なり、ベルト使用を前提としたシルエットだったと思います。
当時はシャツインが当然でしたし、特にLeeの場合は右後ろの牛革製のパッチがベルトループにもなっている事もありまして、当然私もベルト使用。
このディテールが格好良かった。

















西部劇が好きだった事もあり、ウェスタン風の唐草模様みたいなカービングベルトを愛用し、このレザーパッチを通して着用していました。
この101B、やはり当時の201と同様の股上の深いシルエットです。
しかしこのモデル、当時は存在しなかったボタンフライ、つまり501と同じなのです。
これなら「開けっ放し」を防ぐことができます。

















このフロントのポケットに記されている品質表示、私には少々オーバースペックかも。
当時のアメリカ製はそれほどの高品質ではなかったと思うのです。
私の記憶では、当時のLeeの縫製は荒くて雑だったと記憶しています。
一方でLee特有のデニムの荒々しさは良い印象なのですから複雑です。
この101Bのデニムの風合いは当時(70年代)そのままと言っても良いのではないでしょうか。
なんとか再現しているのだとしてもこのLeeらしいデニムの風合いは素晴らしい、きっと良い風合いに色落ちすると思いますよ。
細かいところまで見てみますと、縫製やディテールに関しては本当に良くできています。
当時のアメリカ製ではこんなに綺麗に縫ってませんでしたよ。
後ろのポケットの内側のステッチの最下部、このように小さく三角に綺麗に縫ってあったかなぁ、アメリカ製の頃はディテールを見る事もなかったのかも。

















現在の日本製となったLeeは過去のアメリカ製のLeeらしいデニムの風合いに加えて、日本らしいきめ細かな配慮が備わっている感じがします。
これと比べて見ると現在のリーバイスのジーンズは悲しくなってしまいますね。
私が思うに、やはりEDWINが買収したというのが良かったのではないかと思うのです。
ただのアパレルメーカーではなくて、ジーンズを知り尽くした、ジーンズの価値を理解しているEDWINでなくてはこの風合いやディテールへの配慮は残せなかったのではないでしょうか。

どうしましょうか。
501一筋を止めて、501に移行する前に好きだったLeeにもう一度帰ろうか。

2019/03/24

ジレットセンサー

1990年頃から使っていますので、かれこれ30年程の付き合いとなるジレットのホルダー「センサー」です(石鹸カスで少々汚いですが)。

















当時、銀座かどこかを歩いていたら無料で配っていたので有難く頂いたものなのです。
無料で頂いたものとはいえ、使ってみたら私の必需品となり、先程も書いたように30年以上の付き合いとなったのです。

本当に気に入ったものですから、私の場合はそういう道具は死ぬまで使いたいと思ってしまうので予備も購入してしまいました。

















当時のパッケージに入ったまま保管してあります。
別にプレミアがつくと思っている訳ではありませんが、一本目のセンサーに不具合が起こった場合に備えてというだけなのです。
けれども不具合は全く起こらないので、こうして30年も当時のままの状態で。
写真では見えませんが、パッケージの右下には「MADE IN USA」「900円」と。

それ以前はT型剃刀ではなく電動シェーバーを使っており、BRAUNの製品を愛用していました。
BRAUNのデザインが好きでしたし、電動シェーバーで全く不便もありませんでした。
けれども無料で貰ってしまったジレットセンサー、このデザインが良かった。
私の好きだったBRAUNのデザイナー、ディーターラムスが関わっているのではないかと思っているのです。
プラスチック(おそらくABS)を両サイドからプレス成型の金属板(当初はアルミだと思っていましたが、ステンレスだと気づきました)で挟んだ本体。
基本は円筒形なのですが、ABS樹脂のリブ状突起が本体の向きを使用者に適切に伝えるように周到にデザインされています。
これは使ってみると明らかで、指に伝わるリブの位置が刃の方向を適切にイメージさせてくれるのです。
替え刃脱着用のボタンも同様に金属板プレスのカバーがなされています。
このシンプルながら非常に巧みに使用状況を考えられたデザインはなかなかありません。

因みにこれは私の記憶の中の情報なのですが、このジレットセンサーの純銀版(金属板プレス部品を純銀にしたもの)がティファニーで販売されていたと記憶しています。
値段は9000円位だったでしょうか、でも道具としては頻繁に磨いてやらなければならない銀よりもステンレスの方が良いですよね。

私自身センサー以降の剃刀を多数使用してみましたが、このホルダーを超えるものは未だかつて無いと思っています。
そもそもジレットだけでなくシックや貝印も含めてここまで美しいホルダーのデザインは無いと言って良いのではないでしょうか(主観です)。

上記の写真でも判るように、替刃は現在でもなんとか販売している「センサーエクセル」を使用しています(プラパーツがグレーで格好悪い)。
ジレットがマッハシンスリー(3枚刃)を発売した前後に、旧型となるセンサーにも3枚刃のセンサー3が登場しました。
ホルダーのデザインは全く持って駄目だったのですが、センサー3の替刃は非常に良かったのです。
私は愛用の古いセンサーホルダーにセンサー3の替刃があれば、一生安泰かと思ったのです。
まさに最高の道具だと。

けれども現在P&Gに買収されたジレットはセンサー3の替刃を止めました。
一応2枚刃のセンサーエクセルの替刃は継続してくれてますが。
すると上記の写真のように替刃だけグレーのプラとなるのです。

実は新しいホルダーを購入してみました。
FUSIONの限定版とのこと。

















ジレットが5枚刃の「FUSION」に移行しているのは、勿論判ってはいます。
私も実際に買ってますし、使ってみました。
センサーに戻ってしまう理由は二つ、ホルダーのデザイン(使用感も含め)と替刃の値段です。

私が買ったFUSIONのホルダーと今回の限定版のホルダー。

















FUSIONの場合バージョンがいくつもあったのですが、右側の通常版も出来るだけシンプルな色とデザインを求めて買ったもの。
オレンジやブルーのプラ部品が出来るだけ少ない奴を。
それでも「使いたい」と思うデザインではない。
今回の限定版は、ある意味潔いデザインとなってはいます。
右よりはマシですから、必要な道具となれば使うかも。

5枚刃のFUSIONは確かに良いと思うところもあるのですが、たかが2枚刃(センサー3では3枚刃)のセンサーの上位互換とは思えないのです。
言ってみれば「オーバースペック」でしょうか。
FUSIONの替刃は、30年前のセンサーの替刃の価格の3倍以上ですからね。
消耗品である替刃の単価を上げて行きたいP&Gさんの思惑も判りますよ。

商品としてという観点からすると、ジレット(P&G)さんにはセンサーの良さを再認識していただければと願います。
P&Gさんがジレットを買収したのが2007年ですから、買収以前の製品の価値が判るかどうかというのも微妙だとは思いますが。