焼ジビエ罠 神田本店

神田西口商店街の奥に「焼きジビエ罠神田本店」が開店しました。
開店の日にお花を持って出かけました。
八丁堀の焼きジビエ罠に対して、こちらは「本店」という位置づけです。

こちらでも蝦夷鹿さんがお出迎え。

皆さん肉食べていらっしゃいます。

私は野菜を。

今回はサイドメニューを中心にお願いしました。
まずはしうまい。

ラムカレー煮込み。

青葱ハツ。

神田という街は確かに飲食店激戦区です。
そうするとお客さんを奪い合っている感覚になるかもしれません。
けれども好みというのはひと通りではなく百人百様です。
それに「いつ」「誰と（あるいは一人で）」という様な使い方も千差万別です。
「激戦」などと言いますが、実は誰と戦っているわけでもないのです。

神田の罠は、「ある人達」の「ある一日の終わり」、数ある店の「ある店」として愛されてもらえれば良いでしょう。
それが「良いひと時」となるように努力するだけだと思います。