ドイツのパウジンガービール

神田のブラッスリー・ザンに。

今日は飲みに来たのではなく、実はビールの試飲です。

日本では宮崎県でしか扱っていないという「パウジンガー」というドイツビール。
以前宮崎の「パウジンガー醸造所」で一度飲んだことがあるのです。
とは言うものの、すっかり味の方は忘れてしまっていたのですが。

あらためてじっくり飲むと、泡の香りが良いですね。
ホップの香りが爽やかな印象。
味はドイツビールらしい、きっと日本人好みだと思います。
最後に微かに残る苦味が私は好きでした。
これが東京でも飲めるようになってくれるなら嬉しいですね。